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【三越日本橋本店<自遊庵>×醤油スイーツ×桜メニュー】2017年春、醤油と桜がテーマの期間限定メニュー登場

三越日本橋本店の<自遊庵>(じゆうあん)にて、「醤油」や「桜」をテーマにした新メニューが登場します。2017年3月初旬から中旬までは「醤油」を、3月中旬から4月初旬までは「桜」をテーマにし、それぞれの素材や雰囲気を五感で味わえるメニュー構成となっています。 三越日本橋本店では、「カルチャーリゾート百貨店宣言」を行い、日本文化の発信拠点として、「日本一楽しめる店・遊べる店」を目指しています。「自遊庵」では、特に日本の食文化を五感で体感出来るとあって、グルメの間でも話題のお店です。 写真は『醤油とベリーのクレームダンジュ』。醤油と桜の新たな味わい方を楽しめるメニューに、注目が集まりそうです。

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