「リコッタチーズ」に関する記事 (2件中 1-2件を表示)

 

【パンケーキ×ホテルニューオータニ】“パンケーキの日”にちなんだオリジナル勢ぞろい

今や、スイーツの定番としてすっかり地位を確立した“パンケーキ”ですが、イギリスには“パンケーキの日”があるのを知っていますか? なんでも、キリスト教の信者が復活祭前に行った断食が由来とか。その期間は40日にも及ぶため、断食に入る前に戸棚の中の卵や牛乳を消費するため、またはあらかじめ滋養を摂っておくために、卵や牛乳を使ったパンケーキを作って食べたのが始まりと言われています。イギリスでは今でも、毎年2月の“告解の火曜日(Shrove Tuesday)”にパンケーキを食べる習慣が残っているそうですよ。

 

【スフレパンケーキ×Madu】カフェ『Madu(マディ)』でふわふわスフレパンケーキ『ショコラ・ショコラ』発売開始!

女性を中心に大人気のふわふわなパンケーキ。カフェ<Madu>では、2017年2月6日(月)から、チョコレートを使用したふわふわスフレパンケーキ『ショコラ・ショコラ』を発売します。 赤坂<DEL’IMMO(デリーモ)>のショコラティエである江口和明氏が監修したスフレパンケーキは、バレンタインの時期に是非食べておきたい1品です。

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