「ごはん」に関する記事 (2件中 1-2件を表示)

 

【日本フードサービス協会×イクタツ×米】世界へ輸出するための日本米『JAPAN PREMIUM RICE™』誕生

今や海外のあらゆる国で見かける、日本食レストラン。2013年には「和食」がユネスコの無形文化遺産に登録されており、今や世界における知名度もすっかり上がったかのように思えますが……。海外で「和食」として通っている白いごはん、それに使われているお米の大半が日本産ではない、という事実を知っていますか?

 

【MISOY×味噌汁】食生活が乱れがちな現代人にうれしい味噌汁専門店

味噌汁を飲んでいますか? 味噌は日本に昔からある調味料であり保存食。近年では、健康食として再び注目されています。子どものころは当たり前のように家庭で飲んでいた味噌汁。ところが、自分で食事の支度をするようになってみると、意外と手間がかかって、作るのが面倒ですよね。そんな味噌汁離れの現代人にもってこいの、味噌汁専門店が誕生しました。

  • 2017年02月21日
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  • 外食
  • / 11か月前

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