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【ニューオータニ×メロンケーキ×個数限定】あの人気スイーツの究極版が個数限定で登場!

スイーツ好きの憧れ、<ホテルニューオータニ>の<パティスリーSATSUKI>で不動の人気を誇る『スーパーメロンショートケーキ』を食べたことがありますか? この大人気メロンケーキが、このたび、さらにパワーアップ! その名も『エクストラスーパーメロンショートケーキ』。1日10個限定で直営の3ホテルに登場しました。

メロンの量も質もすごい

“メロンケーキ”にメロンが入っているのは当然ですが、『エクストラスーパーメロンショートケーキ』はその量がすごいんです! ショートケーキ1個に使われているのは、直径約18cmの静岡県産マスクメロンが、なんと約1/3個! そのうえ、メロンそのものも、普通のマスクメロンではありません。一般的に、メロンは1本の木から複数個の果実が収穫されるものですが、『エクストラスーパーメロンショートケーキ』で使用しているのは、1本の木に1個しか実らせないとか! つまり、本来はいくつかのメロンに行きわたるはずだった栄養やおいしさを全て、1個に凝縮させているんですね。こうしてできたマスクメロンが3分の1個も入ったショートケーキ――。まさに“エクストラスーパー”です!

 こだわりの卵で生地も進化

そんなメロンが乗せられる生地へのこだわりも、負けていません。『スーパーメロンショートケーキ』でも好評の、カステラのようにしっとりした食感をさらに進化させました。その秘密は、卵にあります。「玄米卵」という、玄米を食べて育った鶏が生む卵を使用することによって、メロンの味を邪魔せず、ふわふわで、さらにしっかりとした味わいに仕上げました。また生地の色味も、玄米卵の薄いレモン色をした黄身が入ることによって、カステラのような黄色からより白に近い色へと変化。メロンの鮮やかな果肉の色を引き立てています。

 生クリームもセレブ仕様

メロン、生地と並んで大切なのが生クリーム。こちらはなんと、海外セレブ御用達という、アーモンドミルクを使った生クリームです! 口にすると、メロン本来の甘美な味わいを邪魔せず、アーモンドミルクがほのかに香る甘さが口の中に広がります。

 とっておきの日に食べたい

何につけてもこだわり尽くしの『エクストラスーパーメロンショートケーキ』。これは食べずにいられるものか――と思いつつ、素材に凝っているだけあって、お値段が……なかなか勇気がいる額ですね。とはいえ、救いは期間限定ならぬ通年で販売されていること。きっと、これから何回かチャンスが巡ってくるはず! とっておきの日のご褒美にいかがですか?

■商品概要

商品名/<パティスリーSATSUKI>エクストラスーパーメロンショートケーキ

期間/通年 ※幕張のみ5月1日より販売開始

料金/3,800円(税抜)

■<パティスリーSATSUKI>ホテル概要

・ホテルニューオータニ(東京)

所在地/東京都千代田区紀尾井町4-1 ザ・メイン ロビィ階

予約・お問い合わせ/

TEL/03-3221-7252(11:00~21:00)

http://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/p_satsuki/index.html?Psubid=447

 

・ホテルニューオータニ幕張

所在地/千葉県千葉市美浜区ひび野2-120-3 ロビィ階

予約・お問い合わせ/

TEL/043-299-1639(10:00~21:00)

http://www.newotani.co.jp/makuhari/restaurant/p_satsuki/index.html?Psubid=234 

 

・ホテルニューオータニ大阪

大阪府大阪市中央区城見1-4-1 ロビィ階

予約・お問い合わせ/

TEL/06-6949-3298(10:00~20:00)

http://www.newotani.co.jp/osaka/restaurant/p_satsuki/index.html?Psubid=101

 

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http://medeia.irodori.vc

フリーライター。イタリア語と革製品をこよなく愛するイタリアかぶれ。特技は靴&革製品磨き。お気に入りの長財布の経年変化が待ち遠しい、今日この頃です。

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