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【お濃茶×アイス×京都北山マールブランシュ】テイクアウト用アイスバーが店舗限定で登場

春から緑薫る初夏は、茶葉を摘む季節。抹茶がおいしいシーズンがやって来ますね。抹茶と言えば、京都。京都の洋菓子の人気店<京都北山マールブランシュ>から、「お濃茶」のエスプーマソースでいただく『生茶の菓アイスバー』が登場します。この商品、4月14日のオープンを控えた<マールブランシュ 京都タワー サンド店>限定販売だそうですよ。

<京都北山マールブランシュ>って?

1982年創業の洋菓子店<京都北山マールブランシュ>。世界からさまざまなものを受け入れながらも、本質を見極めたうえで新たな価値へと変えていく――という京都の美意識「京都クオリティ」を大切にした商品を展開しています。同店の指針は、「素材」にこだわること、京都に受け継がれてきた匠の「技」を極めること、そして、季節の趣に寄り添う「心」でおもてなしをすること。店舗は京都をはじめ、県外にも近畿、北陸、中国・四国に複数店舗を展開。地元はもちろん、全国のファンから愛されています。

 代表作と言えばコレ

<京都北山マールブランシュ>を代表する商品のひとつが『お濃茶ラングドシャ「茶の菓」』です。「京都の洋菓子店ならではの洋菓子を作りたい」という想いのもと、「お濃茶」という京都が誇る究極の素材に学ぶところから始めた、同店自信の一品。“京スイーツ”の定番として、国内はもちろん、海外からも愛されています。

 新感覚のアイスバー

今回、登場する『生茶の菓アイスバー』は、お濃茶ソースに、濃厚な「生茶の菓」アイスをディップして食べる、新感覚のアイスバー京都・宇治で大切に育てられた最高級の厳選お濃茶を使用したソースは、注文してからエスプーマで抽出してくれます。お濃茶のアイスバーは、生チョコレートを思わせるような、なめらかな舌触り。そこへエスプーマソースをつけると、抹茶の芳醇な香りがより一層、引き立ちます。

 当たりが出たら何かがもらえる

アイスバーを入れる食器は、お濃茶ソースをつけやすいように工夫されオリジナルカップ。なお、当たりが出たらプレゼントがもらえるそうですよ。

“京スイーツ”リストに新たな項目が

「お濃茶」のスイーツに定評がある<京都北山マールブランシュ>が仕掛ける、本気のお濃茶アイスバー食べられるのはわずか1店舗というのも、ニクいですね。これで、京都へ行くなら絶対に食べたい“京スイーツ”リストにまた1項目、増えました。

■商品概要

『生茶の菓アイスバー』

価格/1本250円(税込)

※テイクアウト商品です。

■販売店舗概要

<マールブランシュ 京都タワー サンド店> ※4月14日オープン

所在地/京都市下京区烏丸通七条下ル東塩小路町721-1<KYOTO TOWER SANDO>1階南側

TEL/075-353-4567

営業時間/9:00~21:00

http://www.malebranche.co.jp/

 

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フリーライター。イタリア語と革製品をこよなく愛するイタリアかぶれ。特技は靴&革製品磨き。お気に入りの長財布の経年変化が待ち遠しい、今日この頃です。

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