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【VERVE COFFEE ROASTERS×ホテルニューオータニ】スーパーあまおうと最高品質コーヒーのマリアージュを期間限定で

2016年4月に日本初上陸した、ロサンゼルスで人気の<VERVE COFFEE ROASTERS(ヴァーヴ コーヒー ロースターズ)>のコーヒーがホテルニューオータニのCAFE<SATSUKI>でも楽しめることに! 第一弾として『スーパーあまおうショートケーキ』とプレミアムコーヒーが楽しめるセットも登場です。

<VERVE COFFEE ROASTERS>とは

VERVE COFFEE ROASTERSは2007年に開業したカリフォルニアのコーヒーロースター&カフェです。「FARM LEVEL to STREET LEVEL(農園と街の懸け橋になる)」をミッションにアメリカ国内で8店舗を展開。

「コーヒーはフルーツだ」をモットーにコーヒー豆の選定からローストまで一貫して行い、まだ新しいながらも、米GQ誌でベストコーヒーロースター10に選出される実力派コーヒーロースターに成長しています。日本においては、2016年4月新宿に第一号店がオープンし、コーヒーファンを歓喜させました。

コーヒーに炭酸⁈「ニトロブリュー」も話題に

一見、黒ビールに見えるこちらは、なんと「24時間ゆっくりと水出ししたコーヒーを専用サーバーで窒素を詰めながら注ぐ」という独特なアイスコーヒー。このコーヒーを体験するために、<VERVE COFFEE ROASTERS>へ通う人も多いとか。一度体験してみたいですね!

そんな<VERVE COFFEE ROASTERS>がホテルニューオータニの<SATSUKI>でも楽しめる!コーヒーを提供スタート

<VERVE COFFEE ROASTERS>が、この春から、ホテルニューオータニのペストリーブティック<SATSUKI>にコーヒーを提供することに。

ホテルニューオータニ<SATSUKI>とは

<SATSUKI>とは、ホテルニューオータニのグランシェフ中島眞介氏によるオリジナルケーキと焼きたてのパン約50種のバリエーションが楽しめるペストリーブティック。中でも“スーパーシリーズ”は、素材や製法にこだわって作り上げた渾身の作品で、ニューオータニが誇る人気スイーツとしてファンも多いとか。

第一弾として『ゲイシャ×スーパーあまおうショートケーキ』のセットが登場

第1弾として、<VERVE COFFEE ROASTERS>渾身のコーヒー『エリーダ エステート グリーン ティップ ゲイシャ』と、パティスリーSATSUKIの春限定人気スイーツ『スーパーあまおうショートケーキ』を組み合わせたデザートセットが登場です。


パナマ産の豆である『エリーダ エステート グリーン ティップ ゲイシャ』の持つ、爽やかな酸味、ライチを感じさせるエレガントで芳醇な香りが、『スーパーあまおうショートケーキ』の軽やかで優しい甘みとマリアージュ。まさに、相乗効果をたのめるスペシャルセットです。

コーヒーは目の前でハンドドリップ入れてくれるとか! ライブ感・香り・甘み・色合い全てがマリアージュされた極上のコーヒー×スイーツタイムを<SATSUKI>で楽しんでみては。

■Premium Cake & Coffee Set 『プレミアム ケーキ&コーヒーセット』

価格/3,500 円(税・サ―ビス料別)
提供時間/11:00〜21:00
販売期間/4月30日まで(予定)

■<SATSUKI(サツキ)>店舗詳細

住所/東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ ザ・メイン ロビィ階
TEL/03-5275-3177
営業時間/7:00~24:00
http://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/satsuki/index.html

■<VERVE COFFEE ROASTERS>新宿店詳細

住所/東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan SHINJUKU 2F エキソト
TEL/03‐6273‐1325
http://vervecoffee.jp/

 

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この記事を書いたライター

 

Webライター。東京在住。以前ヴィンテージ食器のWebショップを運営していたので、家に中途半端なお皿がごろごろあるのが悩みです。オーガニックの勉強中。

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