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【サラベス×フレンチトースト】春の期間限定『OGURA フレンチトースト』 4月1日(土)登場

“ニューヨークの朝食の女王”と評されるレストラン<サラベス>の国内3店舗では、スペシャルフレンチトースト『OGURA フレンチトースト』(1,450円・税込)が、期間限定で提供されます。 ■『OGURA フレンチトースト』販売期間 ・ルミネ新宿店/品川店 4月1日(土)~5月7日(日) ・大阪店 4月5日(水)~5月7日(日) 和と洋の絶妙なコラボレーションを楽しめる『OGURA フレンチトースト』とは、どんなお味か気になりますね。

名古屋名物をイメージした『OGURA フレンチトースト』とは?

今回、期間限定で登場する『OGURA フレンチトースト』は、4月17日(月)にオープンする<サラべス名古屋店>の開店を記念して作られるスペシャルフレンチトーストです。名古屋名物である「小倉トースト」をアレンジして作り上げられたのが『OGURA フレンチトースト』です。

<サラベス>特製のふわふわな「ハッラーブレッド」に「小倉餡」を挟み、「アパレイユ」に浸して焼き上げてあります。程よい塩気をプラスした「マスカルポーネホイップ」をたっぷりトッピング。「ストロベリーソース」と一緒に食べると、爽やかな酸味と甘みが口いっぱいに広がります。

販売概要
メニュー/『OGURA フレンチトースト』…1,450円(税込)
販売期間/4月1日(土)~5月7日(日) ※大阪店は4月5日(水)から販売開始
実施店舗/ルミネ新宿店/品川店/大阪店

ニューヨーク発祥<Sarabeth’s(サラベス)>人気の秘密とは?


品川店内観

<Sarabeth’s(サラベス)〉は、ニューヨーク出身の女性サラベス・レヴィーンによって、1981年ニューヨークのアッパーウェストサイドに創業しました。家族の伝統レシピ『フルーツスプレッド』(果物の甘味をいかした砂糖控えめのジャム)をはじめとし、フレンチトースト、パンケーキ、エッグベネディクト、ワッフルなど、アメリカの伝統的な朝食メニューを“ヘルシー&リッチ”な味わいで楽しめることから、世界中で愛されています。

レストラン格付けガイド「Zagat」で<サラベス>は、【ニューヨークNo.1デザートレストラン】に選ばれ、「New York Magazine」からは“NYの朝食の女王”と賞賛されました。世界中の多くのセレブ達が足を運び、映画『恋するベーカリー』では、主演のメリル・ストリープに調理指導をしたことでも注目を集めました。

現在<サラベス>は、ニューヨークに10店舗、フロリダに1店舗、ソウルに1店舗、台北に1店舗、日本国内に4店舗(新宿/品川/東京/大阪)を展開しています。また、4月17日には東海エリア初となる「名古屋店」がオープン予定となっています。

アメリカンブレックファストを、日本に居ながらにして楽しめる<サラベス>から、今後も目が離せませんね。

■国内店舗情報
・ルミネ新宿店/東京都新宿区新宿3-38-2 ルミネ2 2F(JR新宿駅南口徒歩1分)TEL 03-5357-7535
・品川店/東京都港区港南2-18-1 アトレ品川4F(JR品川駅港南口徒歩3分) TEL 03-6717-0931
・東京店/東京都千代田区丸の内1-8-2 鉃鋼ビルディング南館 2・3F(JR東京駅八重洲北口徒歩2分) TEL 03-6206-3551
・大阪店/大阪府大阪市北区梅田3-1-3 ルクア イーレB1F(JR大阪駅直結) TEL 06-6147-7257
・名古屋店 ※4月17日オープン予定/愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 タカシマヤ ゲートタワーモール 1F TEL 052-566-6102

■<サラベス>オンライン情報
公式HP/http://www.sarabethsrestaurants.jp/
Facebook/https://www.facebook.com/sarabethsrestaurants/
Instagram/http://instagram.com/sarabethsjapan

■お問い合わせ
<株式会社 WDI JAPAN>
TEL/03-3470-5307
E-mail/ohbayashi@wdi.co.jp

 

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この記事を書いたライター

 

杜の都出身在住のフリーライター・フォトグラファー/「言葉は生き物。美しく、正しく、時に大胆に」をモットーに各Webメディアに寄稿/コーヒー好きで一日4~5杯ハンドドリップで淹れる/手芸家として英国のタティングレース国際団体に所属

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