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【新作×ルタオ】<ドレモルタオ>、旬の苺を楽しめる新作『ベリーベリーストロベリー』販売開始

北海道・小樽にある、チョコレートやチーズケーキが大人気の<ルタオ>。そんな<ルタオ>が手掛けるスイーツショップ<ドレモルタオ>から、春らしい旬の苺をたっぷり使った新作パンケーキが登場しました! 3種類の苺を贅沢に使ったパンケーキは、ぜひお店を訪れて食べたい1品です。

ドレモルタオって?

<ドレモルタオ>は、北海道・小樽にある人気店<ルタオ>のスイーツを存分に詰め込んだスイーツショップ新千歳空港から車で約7分の距離にあり、その敷地は1,600坪という広大さ。「スイーツをもっとわがままに楽しむ」をコンセプトにして、ルタオ自慢のスイーツを楽しめるカフェを併設したショップを展開しています。

スイーツショップでは、白樺椿天然酵母を使用した本格的な自家製パンやケーキ、人気のチーズケーキなどのお土産が並ぶほか、ギフトも充実したラインナップ。カフェでは感動の口どけを体感できるパンケーキやパルフェなどのデザート、道産小麦「ゆめちから」を使用したもちもち食感の生パスタなども楽しめます。

広々としたゆとりのあるフロアーでは、公認野菜ソムリエによるお料理教室やケーキ教室などのイベントも定期的に開催されています。

3種類の苺を使った贅沢パンケーキ

そんな<ドレモルタオ>の春の新作パンケーキが、<ベリーベリーストロベリー>です。「あまおう」「とちおとめ」「紅ほっぺ」の3種類の苺を贅沢に使い、それぞれの甘みや酸味の違いを楽しむことができます。

パンケーキは、クリームチーズとリコッタチーズの2種類のチーズを使っていて、注文してから生地を立てて焼き上げるというこだわりの品。あわ雪のような口どけと、深い味わいが特徴です。

自家製バニラアイスや苺アイスをちりばめ、苺の美味しさが引立つシンプルで爽やかなジュレ仕立てのソースが添えられたパンケーキは、見た目にも華やかで可愛らしい仕上がりになっています。

旬をめいっぱい味わおう

この新作パンケーキ『ベリーベリーストロベリー』が楽しめるのは、苺が美味しい今の季節だけ。北海道旅行で空港に降り立ったら、その足でぜひ行ってみたいですね。

■商品詳細

『ベリーベリーストロベリー』

商品価格/1,600円(税別)、ドリンクセット 1,920円(税別)

店舗名/<ドレモルタオ>
住所/〒066-0043 北海道千歳市朝日町6丁目1番1号
TEL/0123-23-1566
FAX/0123-23-7266
営業時間/10:00〜18:00 ※(カフェ L.O.17:30)
定休日/無休、無料駐車場あり

http://www.letao.jp/shop/doremo.php

 

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この記事を書いたライター

 

元看護師のフリーライター。新しいものが好きなミーハー気質。海の見える街横須賀に住んでいて、ときどき都会の流行を知りたくて都会に出没します。

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