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【フォースウェーブコーヒー】バージニア発<グリーンベリーズコーヒー>2号店グランドオープン!

ここ数年、コーヒー本来の価値を重視する「サードウェーブコーヒー」が話題を呼んでいます。第4の波は何が来るんだろう? そんなコーヒーラバーの期待が高まる「フォースウェーブコーヒー」が垣間見える『グリーンベリーズコーヒー』の2号店が2017年1月21日、三宮駅前にグランドオープンしました。

グリーンベリーズコーヒーって?

1992年、アメリカ合衆国バージニア州のシャロッツヴィルで創業。世界から厳選された最高の生豆を絶妙にブレンドすることでコクと香り、風味豊かなスペシャリティコーヒーを実現しています。2016年10月、宝塚歌劇場前店に日本の第1号店がオープンしましたが、このわずか3ヵ月ばかりの間に来店者数は5万人を超え、連日の大盛況を見せています。

フォースウェーブコーヒーのカギはフードにあり?!

創業以来、毎日手作業で焙煎される厳選されたコーヒーと共に楽しめるのがスイーツやフード。<グリーンベリーズコーヒー>で提供されるスイーツやフードには、安心・安全で新鮮な食材のみを使用しており、その品揃えも充実。そしてクオリティは、もはやカフェの域を超えています。つまりコーヒー豆の調達から焙煎、ブレンド、淹れ方はもちろんのこと、フードメニューやその接客にいたるまでに徹底してこだわり、心地よい“経験”をさせてくれるのが「フォースウェーブコーヒー」なのかもしれません。そんな<グリーンベリーズコーヒー>ですが、三宮駅前店のオープンにあわせて、期間限定で店頭に並ぶ「ブラウニー」と「バレンタインモカ」は必食のようです! 

ブラウニー(500円・税別)

ベルギー産のクーベルチュールチョコを限界までたっぷり使用した焼きチョコタイプの生地に、ブラウニーに欠かせないアメリカ産クルミがたっぷり入っています。見た目によらず甘さ控えめで、しっとりとした高級感溢れるブラウニーは、コーヒーはもちろんのこと、お酒のお供にも。ガトーショコラの製法を取りいれることで軽めの生地に、そして小麦粉を減らしチョコの割合を増やしたことにより、濃厚な味わいになったブラウニーは格別!

バレンタインモカ Hot / Ice(550円・T、500円・S、600円・G、いずれも税別)

カフェインの摂取を控えたい方には嬉しい「デカフェ」とアーモンドミルクを使用。美容や健康に気を配る女性をターゲットに作られました。ダークチョコ、ホワイトチョコの2種を使用した贅沢なモカとなっています。

店舗も増え、さらに体験しやすくなった「フォースウェーブコーヒー」。<グリーンベリーズコーヒー>三宮駅前店をきっかけに、あなたも第4の波を“経験”してみませんか?

 

■店舗概要

店名/<グリーンベリーズコーヒー>三宮駅前店

住所/〒651-0096 兵庫県神戸市中央区雲井通6丁目1-15 Suncity2F

TEL/078-855-7870

営業時間/7:00〜22:00

定休日/無休

http://www.greenberryscoffeejapan.com

 

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この記事を書いたライター

 

兵庫県出身、愛知県在住のアラサーフリーライター。新しいモノ・お店好きのミーハーで、他人のInstagramを見ては新商品への思いを馳せる。17歳の年の差婚を経て、自身のオジ化が気になる今日このごろ。

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