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【南インド料理×虎ノ門】ランチ激戦区の新橋・虎ノ門エリアに新店がオープン

都内屈指のオフィス街、港区の新橋・虎ノ門エリア。昼時ともなるとビジネスマンがひしめく街なだけあって、和・洋・中からアジア系まであらゆるジャンルのお店が並んでいて、お店選びに困りません。そんなランチ激戦区に、注目のお店がまた1軒、増えました。

本場の味をランチでも楽しめる

新橋・虎ノ門エリアに4月5日、オープンしたのは南インド料理レストラン<NANDHINI(ナンディニ)>。ランチでも、ミールス、ドーサ、イドリー、ポロッタ、レモンライスといった、南インド本場の味を堪能することができます。

主食がナンじゃない

ミールス? ドーサ? 聞き慣れない単語にどぎまぎしてしまったあなたのために、少しだけ補足しましょう。

「ミールス」とは、“お米”という意味。メニューの名称として使われる場合は、カレーやおかずと一緒に主食としてごはんが出てくる、南インド版のカレー定食のことを指すようです。

「ドーサ」は、米粉を使った生地を発酵させた後に薄く焼いた、クレープのような料理。味には、やや酸味があります。食感はパリパリ。これにカレーをつけて召し上がれ。

「イドリー」は、米粉を練って丸めて蒸したもの。こちらも、カレーをつけていただきます。

「ポロッタ」は、細長く丸めた生地をうず巻き状にして平らに伸ばした、薄いパン。さっくりした食感を楽しんで。

「レモンライス」は、炊いたお米を炒める、南インド版のチャーハン。すりおろしたレモンの皮とレモン汁がたっぷりと入った、さわやかな味わいのごはんです。

メニューが勤め人泣かせ?

筆者は、“インド料理”の主食というと「ナン」を思い浮かべるのですが、ナンは北インドで食されるものだとか。南インドでは、米粉を使った上記のような食べ物が主食なんですね。カレーの種類だけでもなかなか決められないのに、主食を何にするかでさらに迷ってしまいそう! 時間が限られている昼休み。後悔のない選択をしたいなら、メニューの予習が必須かも?

 ■店舗概要

<NANDHINI(ナンディニ)>

所在地/東京都港区西新橋2-22-1 ル・グラシエルBLDG4. 1F

営業時間/ランチ 11:00~15:00 ディナー 17:30~22:30 ティータイム(平日)15:00~17:30

席数/50席

http://www.nandhini.jp

 

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http://medeia.irodori.vc

フリーライター。イタリア語と革製品をこよなく愛するイタリアかぶれ。特技は靴&革製品磨き。お気に入りの長財布の経年変化が待ち遠しい、今日この頃です。

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