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【NY×ステーキハウス×日本初上陸】2017年秋<Empire Steak House>が六本木にオープン

ステーキハウスの本場、ニューヨーク・マンハッタンで人気を博しているステーキハウス<Empire Steak House(エンパイアステーキハウス)>が、国外初進出として2017年秋、東京・六本木に<Empire Steak House六本木>をオープンすることが決定しました。

<Empire Steak House>とは?

<Empire Steak House>は、2010年、ジャックとジェフ、そしてラスの“シナナジ・ブラザーズ”が、ステーキの本場であるニューヨーク・マンハッタンに開業したステーキハウスです。

“シナナジ・ブラザーズ”は1887年創業のニューヨークの伝説的ステーキハウス<ピータールーガー>で20年以上働いてきた実力の持ち主。満を持してオープンした<Empire Steak House>は、2011年から2016年までの6年連続で全米No.1レストランガイド『ザガット・サーベイ』に掲載されるなど、ニューヨークに多数存在するステーキハウスの中でも確固たる地位を築き、現在はマンハッタンに2店舗を展開。ニューヨークの富裕層や女性たちを中心に人気を集めています。

2017年秋、海外初出店として日本に上陸!

<エンパイアステーキハウス六本木>は、2017年秋にグランドオープンする<カンデオホテルズ六本木>の1階にオープンします。1920年代のニューヨークの世界観を再現したラグジュアリーな空間には、個室のプライベートルーム・パーティルームもあり、様々シーンで利用できます。

<エンパイアステーキハウス六本木>で提供されるのは、USDA(アメリカ農務省)格付け最高位のプライムグレードのアンガスビーフを店内の専用熟成庫で21~28日間熟成し、このドライエイジングにて旨みが増した肉を厚切りにカットし、一気にオーブンで焼き上げるスタイルのステーキです。

なかでも、<Empire Steak House>自慢のメニュー『ポーターハウス』は、まさに本場ニューヨークスタイルの極上のステーキ。さらにニューヨークでも“キング オブ ステーキ”と呼ばれる「エンペラーステーキ」を提供しており、牛の最上位部位である「シャトーブリアン」と「サーロイン」を同時に味わうことができるとあって、多くの人々を魅了しています。

また、鮮度抜群のシーフードや、1,000本以上の世界中のワインなどもあり、さまざまな楽しみ方ができそうです。

■店舗概要
<Empire Steak House 六本木>

所在地/東京都港区六本木6丁目(<カンデオホテルズ六本木>1F)
オープン/2017年秋
http://empire-steakhouse-japan.com

 

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福岡在住のフリーライター。食べること、飲むことが好きで、時間を見つけては各地のおいしいものを求めて旅に出ています。

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