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【両国×江戸東京野菜】両国の<江戸NOREN>に旬な江戸東京野菜が大集結!

20017年4月4日(火)から、<-両国-江戸NOREN>にて『粋な江戸東京野菜フェア』が開催されています。

<-両国-江戸NOREN>とは?

<株式会社ジェイアール東日本都市開発>が”粋な江戸の食文化を楽しむ。”をコンセプトに2016年11月にオープン。歴史ある両国駅の旧駅舎に、江戸の町屋を意識した吹き抜け空間が広がり、12の和食店が集結しているので、和食の魅力に触れ、江戸の食文化や伝統を楽しむことができます

そもそも江戸東京野菜とは?

江戸時代から昭和にかけて、東京の人々の食生活を支えてきたものの、農地の減少にともない消滅しかけていた伝統野菜。東京のブランド野菜として、再び注目され始めています

例えば、亀戸ダイコンや吉祥寺ウドなど、意外な土地で意外な野菜が作られていることに不思議な気持ちになると共に、食べてみたくもなりますよね。

『粋な江戸東京野菜フェア』

<根津 鶏はな>『東京ウドの味噌漬け 東京軍鶏の生ハム添え』

全10店舗からフェアのためだけに新たに考案された合計24品にもわたる限定メニューが楽しめるほか、江戸東京野菜を育てる都内の小学生から募集した作品の展示、江戸東京野菜コンシェルジュ協会と、食育の専門家による講演会の開催やマルシェ販売会を実施します。

『粋な江戸東京野菜フェア』限定メニュー(4月29日まで)

<門前茶屋 成る口>『まぐろと千住一本ねぎの串焼き』

『粋な江戸東京野菜フェア』のためだけに、各店舗の職人が新鮮な江戸東京野菜を使った限定メニューを考案。すべて<-両国- 江戸NOREN>でしか味わうことのできない、完全オリジナルメニューです。昔から伝わる野菜本来の味を、思う存分に堪能できます。

小学生による作品の展示会(4月14日〜5月12日まで)

都内で江戸東京野菜を育てる小学校の児童から“あなたたちが育てる江戸東京野菜の粋な物語を教えてください”をテーマに作品を募集。児童から応募のあった全作品を館内に展示し、江戸東京野菜の魅力を今一度知ることができます。(※途中作品の入れ替えあり)

応募のあった作品すべてに目を通し、厳正なる審査の結果、見事受賞作品に選ばれた児童の表彰式が、4月15日14:00〜<-両国- 江戸NOREN>のシンボルでもある土俵前で開催されます。

江戸東京野菜講座や食育講座、マルシェ販売も

東京野菜をもっと知ってもらいたい、もっと食べてもらいたいと、4月15日14:30〜江戸東京野菜コンシェルジュによる江戸東京野菜講座や、栄養士による食育講座を無料開催。

また、4月14〜16日の各日12:00〜17:00に江戸東京野菜のマルシェ販売も実施。普段食べている野菜と、見た目も違えば味も違うのが江戸東京野菜。知識豊富な専門スタッフによる対面販売なので、調理法などを気軽に相談することも可能です。

■施設情報

所在地/東京都墨田区横網1丁目3番地20

アクセス/JR両国駅西口隣接

開館時間/10:00~23:30 ※営業時間は店舗により異なります。

http://www.jrtk.jp/edonoren/

Facebook/https://www.facebook.com/ryogoku.edonoren.jrtk 

 

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この記事を書いたライター

 

東京在住。呑むのも食べるのも大好き。特に赤提灯系のお店が大好物。最近は、渋いおつまみをひたすら探求すべくデパ地下、アンテナショップ巡りまくり。

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