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【超微細粉末茶Tea*Colors】茶殻を一切出さない“8μm”の粉茶が、香港から凱旋上陸!4月中旬販売開始

捨てられる茶殻にお茶本来の栄養素の大半が含まれている……そんな“もったいない”を解決! 茶殻を一切出さない“8μm”<超微細粉末Tea*Colors>という新しいお茶が2017年4月中旬より全国書店、百貨店、各種専門店、インテリア雑貨店等で販売スタートです。一足先に香港っ子たちに高い評価を受けたという、その新たなお茶とは?

超微細粉末茶『Tea*Colors』とは

「超微細粉末茶」とは、厳選された茶葉を8μmまで細かく挽いたものです。石臼で挽いた従来の粉末茶でも細かいのに、更にその半分以下の細かさとのこと。その粉末茶にするには追加工程、時間、職人の技量が必要とされているので、簡単に作れるものではありません。

<株式会社キビィズ>が、日本のいいものを国内外に発信していく「KIBI’S LIFE(キビィズライフ)プロジェクト」の一環として、<丸安茶業株式会社>(滋賀県甲賀市)と超微細粉末茶の共同開発をし『Tea*Colors(ティーカラーズ)』を商品化しました。

一足先に、香港で販売し好評を博し、一般消費者だけでなく、カフェなどの飲食店からも高い評価を得て、今回凱旋発売となっています。

超微細粉末茶『Tea*Colors』の優れたポイントって?

1・栄養を全部丸ごと体内に

日本茶には豊富な栄養素やビタミンが含まれており、最近では抗がん効果に関する発表もされるほど優れた健康食材です。しかし、その成分の大半が茶葉のなかに含まれるため、通常のお湯で茶葉を濾す方法では抽出され難くなっています。しかし、この「超微細粉末茶」であれば、一切無駄にすることなくすべてを体内に。

2・茶殻ゴミが出ない上に、料理やスイーツにも使える

煎茶の製造過程で発生する粉状の茶である「粉茶」とは異なり、職人と茶師の匠によって手間をかけて作り出される逸品。ですから、粉茶のような細かい茶殻も出ず、“飲む”だけではなく、料理やスイーツなど様々な用途が広がるというわけです。

3・現在、味は3種類! 「抹茶」「ほうじ茶」「紅茶」も粉末で

通常粉末茶といえば、抹茶ですが、『Tea*Colors』では、さらに「ほうじ茶」「紅茶」が加わります。非常に溶けやすいので、気軽にほうじ茶も紅茶も味わえるなんて嬉しいですよね。

『Tea*Colors』は近江茶100%! 7段の茶師の技術を堪能しよう

茶葉は、滋賀県・近江土山で145年に渡り近江茶の製造販売を手がけてきた<丸安茶業>が手掛けています。すべて<丸安茶業>の5代目で史上最年少7段の資格をもつ茶師でもある前野安治氏が開発の中心を担っているとか。もちろん、厳選された『近江茶』を100%使用。豊かな銘茶が「超微細粉末茶」となっています。ほうじ茶も紅茶も、正真正銘の『近江茶』ですよ。

販売は2017年4月中旬から! ぜひ一度その「超微細粉末茶」を楽しみたいですね。

■『Tea*Colors』商品詳細
製造元/<丸安茶業株式会社> 
発売元/<株式会社キビィズ>
希望小売価格/1,000円(税別)
発売予定日/4月中旬
取扱店/全国百貨店、書店、雑貨、インテリアショップほか

※販売取扱店のない地域の方々には<KIBI’S LIFE>のHPでも販売予定です。併せて販売代理店、取扱店も募集しております。下記までお問い合わせください。

■本件でのお問い合わせ
お問い合わせに関しましては、弊社ホームページに設置予定の『Tea*Colors[ティーカラーズ]専用お問い合わせフォーム』をクリックし、専用フォームよりお問い合わせください。

www.kibis-net.com (4月初旬設置予定)

 

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この記事を書いたライター

 

Webライター。東京在住。以前ヴィンテージ食器のWebショップを運営していたので、家に中途半端なお皿がごろごろあるのが悩みです。オーガニックの勉強中。

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