• トップページ
  • 【日本酒バル蔵のや×桜肉ユッケ】春の訪れを楽しめる、おしゃれ日本酒バル

【日本酒バル蔵のや×桜肉ユッケ】春の訪れを楽しめる、おしゃれ日本酒バル

<株式会社Globridge>が運営する“日本酒と和食をベースとした創作料理”のお店<日本酒バル 蔵のや>にて、春の訪れを感じる期間限定メニューの提供がスタートします。どんなメニュー?!

<日本酒バル 蔵のや>とは?

新橋駅から徒歩1分、路地裏のビル3階、白を貴重としたカジュアルな店内。場所がら居酒屋が多いイメージの新橋で、女性同士でもリラックスして日本酒と創作料理が楽しめるお店です。

『春酒』

春の息吹が感じられるような、上品な甘みとフレッシュな味わいが特徴の日本酒。

例えば、秋田酒こまちを50%精米し醸した純米吟醸の生酒『刈穂 春kawasemi sakura label』、群馬県産若水を55%精米し醸した純米酒で、グレープフルーツのような柑橘系の香りと酸味が特徴のフレッシュな飲み口である『浅間山 うららか』などを数量限定でご用意しています。

『桜肉のユッケ』

桜色であることから、桜肉とも呼ばれる馬肉は、牛や豚と比較してカロリーは半分以下、脂質は5分の1以下、さらにタンパク質や鉄分が豊富で、女性に嬉しい食材。

<蔵のや>では、宮崎県産の甘口醤油、オリーブオイルやケーパーなど洋の食材と合わせてご提供。馬肉、生肉はちょっと……と思われる方も、春酒と一緒に食してみてはどうでしょうか。フレッシュな味わいの春酒との相性はびったりのはずです。

日本酒と楽しみたい濃厚ウニ料理

『うにく』1個…600円(税抜)

 

<蔵のや>では、3品のウニ料理をご用意お通しの『ウニと湯葉のジュレ』は繊細な味わいの湯葉とコク深いウニと特製ジュレの組み合わせ、『うにく』は丁寧にローストした牛肉にウニをのせた贅沢すぎるコラボレーション、『ウニの土鍋ご飯』は注文を受けてから土鍋で炊き上げるお店自慢の一品です。

<蔵のや>といえば日本酒飲み放題

約35種類もの日本酒を時間無制限で楽しめます。また、日本酒だけではなく、日本酒初心者でも飲みやすい日本酒カクテルやスパークリング日本酒も取り揃えられた充実のラインナップ

■日本酒飲み放題概要

料金/3,000円(税抜)

時間/17:00~23:30 (L.O.23:00)

   月~木・土 営業時間内無制限 ※金・日・祝前日は2時間制

※日本酒、日本酒カクテルは、季節・仕入れ状況により提供する商品が変更になります。

※お通し代500円(税抜)を別途頂戴しております。 

<日本酒バル 蔵のや>で春の訪れを楽しもう!

桜も待ち遠しいこの季節、<日本酒バル 蔵のや>で日本酒と創作料理のコラボレーションを味わいつつ、春の訪れを楽しみませんか。

■店舗概要

店舗名/<日本酒バル 蔵のや>新橋店

http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13146181/

住所/東京都港区新橋3-18-7 桃山ビル 3F-B

TEL/03-6459-0979

営業時間/17:00~23:30

定休日/年中無休

 

この記事が気に入ったら
いいね!しよう

毎日の生活を彩る情報をお届けします

この記事をSNSでシェア

この記事を書いたライター

 

東京在住。呑むのも食べるのも大好き。特に赤提灯系のお店が大好物。最近は、渋いおつまみをひたすら探求すべくデパ地下、アンテナショップ巡りまくり。

新着グルメ

 

【特集】【新茶】この時期だけのお楽しみ、「新茶」の季節!いろんな楽しみ方、教えます

新茶が出回る季節となりました! 今年の新茶、あなたはもう飲みましたか? 今回は、おいしい「新茶」をさらに楽しめる情報をお届けします。“飲む”以外の楽しみ方も伝授します!

 

【キャンペーン】【咲いた*取り寄せ vol.3】干し柿のミルフィーユに工場直送のポテチ⁈今週のみんなのお取り寄せ

真夏のような日差しが出たかと思ったら、4月上旬並みの気温になったり、なかなか気候がおちつかない5月ですが、みなさま風邪などひいていませんか? 免疫力をあげたいなら、やっぱりストレス解消も必要ですね。そんな時はぜひ、みんなのおすすめ<お取り寄せ>を! 今週も素敵なお取り寄せをご紹介します。

 

【特集】【生ドライフルーツ】で、生なの?ドライなの?世間を当惑させている、あの『生ドライフルーツ』を食べてみた

近ごろよく名前を耳にして、気になっている食べ物がありませんか? ドライなのに“生”!? 生なの? ドライなの? どっち?――と、考えれば考えるほど知りたくなってくる、あれです。そう、<綾farm>の『生ドライフルーツ』! 考えたところで、わからない。眺めてみても……まだわからない。これはもう、実際に口にするしかない!――というわけで、今回は『生ドライフルーツ』を食べてみました。

 

【特集】【飾り巻き寿司】お弁当や特別な日に作りたい「飾り巻き寿司」を作ってみた

運動会のお弁当やおうちでの誕生日パーティなど特別なときは、いつもよりちょっと豪華なものを!と思いますよね。そんなときにおすすめしたいのが、「飾り巻き寿司」。今その魅力にハマる人が続出中です。一体どんな巻き寿司なのかをご紹介します。  pict by @megumiseki.hanawa

 

【熟成岩手産短角牛×肉バル】<肉バルサンダー>六本木店オープン

大型連休が終わり、憂うつモードから抜けきれないあなた! 週末はお肉を食べてスタミナをつけませんか? 岩手原産の「短角牛」や「白金豚」が食べられる<肉バルサンダー>が、六本木にオープンしました。

  • トップページ
  • 【日本酒バル蔵のや×桜肉ユッケ】春の訪れを楽しめる、おしゃれ日本酒バル

さぁ、お店をはじめよう

グルメに関心の高いユーザーが集まるプラットフォームで、
食品やキッチン用品の通信販売が行えます。