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【LIGHT UP COFFEE】3種類のシングルオリジンコーヒーを飲み比べよう!

コーヒーラバーのみなさん、ご注目! 東京・吉祥寺と京都・出町柳にあるスペシャルティコーヒー専門店<LIGHT UP COFFEE>では、3種類のシングルオリジンコーヒーを飲み比べられます。季節や産地ごとの個性豊かなコーヒーが飲み比べられるので、コーヒー知識が深まります。自分の好みにぴったりなコーヒーが見つかるかも?!

<LIGHT UP COFFEE>って?

<LIGHT UP COFFEE>は、農作物としてのコーヒー豆本来のフルーティな風味を大切に、焦がさず苦味なく自家焙煎するスペシャルティコーヒー専門店「コーヒーで人々の生活を明るく照らす」をコンセプトに、コーヒーの魅力を発信しています。抽出セミナーや焙煎ワークショップを行っているほか、バリスタスクールなども開催。オンラインショップでは、コーヒー豆やオリジナルグッズの販売も行っています。

<LIGHT UP COFFEE>を訪れることで、コーヒーの奥深さを知り、向き合い方を改めさせられた方も多いようです。

「シングルオリジンコーヒー」を飲み比べ

「シングルオリジンコーヒー」とは、「エチオピア産」や「ブラジル産」といったように、生産地を国単位でとらえるのではなく、農場や生産者、品種や精製方法などの小さな単位で1つの銘柄ととらえることです。<LIGHT UP COFFEE>では、3種類それぞれ約60~70mlのシングルオリジンコーヒーを飲み比べられます。

『TASTING SET(HOT・ICED)』…680円

バリスタが、作り方や品種によって特に味の振れ幅が大きい3種類を、季節ごとにセレクト。個性豊かなコーヒーが楽しめます。月に1度くらいのペースで、届きたてのフレッシュなコーヒーに変わっていきます。3月のラインアップはこちらの3種。

・『エチオピア コンガ ナチュラル』…ストロベリーやチョコレートの甘い風味
・『グアテマラ インヘルト』…赤リンゴのバランスの良い果実味
・『ケニア テグ』…オレンジの華やかな香りとジンジャーのスパイス感

添えられたカードの裏には、味の特徴や農園の情報、生産のストーリーが書き綴られています。

京都店では、手作りのお盆に並べられて提供。カップやマグに入れられたコーヒーを見慣れていると、とても新鮮に感じられますね。

自分好みのコーヒーに出会えるお店

「なんとなく」コーヒーを好きだった方も、<LIGHT UP COFFEE>を訪れることで「本当に好き」だと思えるコーヒーに出会えるでしょう。コーヒーの知識を深めたい、毎日飲むコーヒーをよりおいしく入れられるようになりたいと行った方は、セミナーやワークショップにぜひ参加してみてください。

■店舗概要

<LIGHT UP COFFEE>吉祥寺店

住所/〒180-0004 東京都武蔵野市吉祥寺本町4-13-15

TEL/0422-27-2094

営業時間/10:00~20:00

<LIGHT UP COFFEE>京都店

住所/〒602-0822 京都府京都市上京区青龍町252

TEL/075-744-6195

営業時間/8:00~19:00

http://lightupcoffee.com/

 

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この記事を書いたライター

 

兵庫県出身、愛知県在住のアラサーフリーライター。新しいモノ・お店好きのミーハーで、他人のInstagramを見ては新商品への思いを馳せる。17歳の年の差婚を経て、自身のオジ化が気になる今日このごろ。

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